蚕豆酱肉饭的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做蚕豆酱肉饭这道菜吧。

　　1、材料：蚕豆、酱肉（已清洗）、大米

　　2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

　　3、将酱肉放在案板上切成小块，待用。

　　4、将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

　　5、加和平时煮饭一样的水量。

　　6、随后，合入切好的酱肉搅动一下。

　　7、接着，加适量的盐。

　　8、加适量的鸡精。

　　9、加适量的油。

　　10、然后，放入电饭锅中。

　　11、盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

　　12、等米饭煮到半熟时开盖，合入淘洗好的蚕豆。

　　13、盖上盖继续焖煮。

　　14、最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。

　　15、开盖，就可以用膳了。

　　蚕豆酱肉饭已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。