番茄粥的做法，你也是这样操作的吗？

　　在中国的美食大家族中，各种各样的粥占据的重要位置，很多人都有吃粥的习惯，而这些粥也得到健康专家的推荐，今天介绍的是番茄粥，下面来学习三种番茄粥的做法。

　　一、番茄粥的做法

　　原料

　　番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。

　　番茄

　　番茄（16张）

　　烹饪方法

　　（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

　　（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

　　（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

　　二、番茄粥的做法步骤

　　1、把切好的番茄放入开水烫一烫，然后去皮

　　2、将去皮后的番茄放入煮好的粥里面，大火煮开后用小火慢慢熬

　　3、把虾壳拨掉后，剁成虾泥

　　4、把番茄和粥熬到有点像米糊一样时，把虾泥放进去，慢慢搅拌来后继续熬

　　5、看到粥熬成了米糊，再下一点点鸡精调味即可。

　　三、鸡肝番茄粥

　　材料

　　大米50g、鸡肝1个、番茄1个、姜2片、油少许、盐少许

　　做法

　　1、大米淘洗干净，锅中加入足量清水烧开，放入大米，用小火煮成米粥；

　　2、鸡肝洗净放入碗中，隔水蒸15分钟，熟透后取出，用勺子按压成泥；

　　3、番茄洗净，在顶上表皮划十字口，放入滚水锅中烫一下，捞出撕掉外皮切成小丁；

　　4、把鸡肝泥和番茄丁加入煮好的米粥中，再滚煮1分钟，加盐和油搅匀就可以了。

　　小诀窍

　　1、肝脏是解毒的器官，含有一些毒素，用清水浸泡一下可以去除一些毒素。

　　2、肝脏随好但需要注意摄入量，普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700—800微克，不能超过3000微克，过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。