贫血吃什么家常菜，推荐几个简单营养补血菜谱

　　在贫血类型中以缺铁性贫血最常见。贫血病人注意食疗，有助于病人改善贫血症状。要注意选择含铁量较高的食物，以备食用。芹菜炒猪肝、鲜血菜汤、凉拌黑木耳都是一道操作简单、食疗效果好的食谱，大家不妨试试。

　　贫血是一种常见的常见病，引起贫血的原因很多，最常见的是铁缺乏症。贫血患者在生活中要注意饮食调理，除了要遵守医嘱规范治疗。多食物本身就具有天然的补血功效，经常食用可以起到食疗的效果。

　　1、芹菜炒猪肝。猪肝含有丰富的铁质，是贫血病人最理想的食补食品。芹菜炒猪肝的方法也非常简单。猪肝洗净后，切成片备用。芹菜洗净后切段。热油煮熟后，倒入切好的猪肝，快速翻炒，再加入芹菜，拌入适量调料，出锅。

　　2、血旺蔬菜汤。血旺是由鸡鸭等禽类血液凝固而成，含铁较多。把血旺切成大块，放入沸水里，再加入少量菜叶，一碗热气腾腾的青菜汤就做好了。