番茄酱减肥有效吗

　　要说减肥，那么对方法的选择一定要注意，因为减肥如果方法不正确，对健康也会造成威胁而番茄酱在减肥时期是可以吃的，因为它不会影响到减肥结果，合理的使用对辅助减肥也比较有帮助，因为本身番茄的热量就不高，而且其中含有多种维生素，膳食纤维矿物质等营养容易被人体吸收，又不会导致热量堆积。

　　一、番茄瘦身

　　提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小（250g）的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一颗中等大小的番茄为基本做法，也可用180－250cc的无盐番茄汁来代替。

　　二、番茄酱的营养价值

　　番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新鲜番茄来，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

　　三、番茄酱的使用效果

　　1、抑制癌症番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。

　　2、抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。

　　3、促进食欲番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。