红心木瓜怎么吃？

　　可以生吃，生吃的话水分比较足，当然做成菜肴烹饪也是可以的。

　　没熟的红心木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。

　　生的红心木瓜怎么吃

　　凉拌青木瓜

　　材料：青木瓜（约1/4个），红萝卜，碎花生粒，香菜、蒜少许。

　　调味料：盐、香油、醋、糖适量

　　做法：

　　1、青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。

　　2、用冷开水洗净

　　3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

　　凉拌木瓜

　　原料青木瓜一个；百香果一颗；蒜头三粒；盐、糖、香油、辣椒各少许。

　　制法1。青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

　　2、切开百香果，挖出果肉及籽；蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

　　3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

　　评价：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维生素C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念！

　　木瓜牛奶

　　材料

　　牛奶，冰糖，木瓜

　　做法

　　1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

　　2、将木瓜切成小丁。

　　3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

　　常见的木瓜都是转基因

　　木瓜是目前消费者真正接触到的转基因食品之一，市面上的木瓜绝大多数是转基因品种。环斑病毒对于木瓜是毁灭性的灾害，几乎都要用到转基因技术来抗击这个病毒，让木瓜产生抗性。

　　所以木瓜如果不是转基因，就容易染上该病毒导致产量减少甚至绝产。并且非转基因木瓜因为无法抵抗该病毒，果实成熟后保鲜期过短，很容易腐烂，无法面市。