南瓜戚风蛋糕的做法

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于南瓜戚风蛋糕这道菜的做法。

　　1、南瓜去皮后切成薄片，放入蒸锅蒸软后取出

　　2、用勺子按压成蓉

　　3、加入芒果汁

　　4、混合均匀

　　5、鸡蛋分开蛋清和蛋黄，在蛋黄的碗里加入30g白糖、色拉油和盐用打蛋器搅拌均匀

　　6、然后把南瓜泥加入

　　7、搅拌均匀

　　8、在南瓜泥中筛入低粉

　　9、轻轻拌均匀南瓜面糊

　　10、在蛋清里加入柠檬汁，用打蛋器搅拌至粗泡

　　11.g白糖分两次加入

　　12、快速搅打至蛋白出现明显的纹路，提起打蛋器呈小直勾的状态

　　13、取约1/3打发好的蛋白

　　14、加入南瓜面糊里，稍微的拌和

　　15、再加入剩余的蛋白拌和均匀，将面糊倒入模具内，将表面稍微抹平

　　16、预热烤箱，用170度上下火烘烤30分钟左右即可

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的南瓜戚风蛋糕的制作技巧呢？那就快快去行动吧！