茄子烧橡皮鱼的做法

　　你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好茄子烧橡皮鱼

　　1、材料：橡皮鱼、茄子（已清洗切开）、姜片

　　2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。

　　3、烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。

　　4、随后，搁入姜片，加适量的料酒。

　　5、加入一些清水。

　　6、煮开。

　　7、接着，加适量生抽。

　　8、加适量的香醋。

　　9、加适量的白糖。

　　10、加适量的盐。

　　11、加适量的鸡精。

　　12、调味煮开，煮上2分钟。

　　13、然后，合入切好的茄子翻动一下，煮开。

　　14、最后，煮至熟软，即成。

　　15、出锅，装盘。

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作茄子烧橡皮鱼一饱口福吧。