这些超级得瑟的西餐，竟如此好吃！

　　黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

　　做法

　　1、嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松

　　2、小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉

　　3、锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用

　　4、原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，桂花酱，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘

　　意式海鲜靓汤

　　做法

　　1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出

　　2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙

　　3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用

　　4、番茄去皮切碎丁

　　5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软

　　6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟

　　7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟

　　8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟

　　9、加盐，黑胡椒调味即可