牛奶紫薯馒头的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下牛奶紫薯馒头这道菜的做法。

　　1.1加入200ML牛奶用擀面杖将其捶成泥状，再戴上一次性手套把硬结挑出（有料理机直接牛奶要紫薯打成蓉就行）

　　2.2紫薯切小块，入到微波炉里叮五分钟至熟

　　3.12把用温水泡过的酵母放入紫薯泥

　　4.21倒入面粉和白糖拌成絮状

　　5、揉成光滑的面团

　　6、盖上保鲜膜放到温暖处发酵

　　7、发酵至两倍大

　　8、揉面团给面团排气，多揉一会，我都揉15分钟左右

　　9、把面团分成均匀的小剂子

　　10、蒸隔抹油，放上做的馒头生坯，二次醒发20分钟

　　11、发好后蒸锅上气蒸20分钟，焖三分再打开，防止回缩

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍牛奶紫薯馒头就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。