八寸菠菜戚风蛋糕的做法

　　生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍八寸菠菜戚风蛋糕的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

　　1、分蛋，蛋白盆要干净，无油无水。

　　2、把菠菜放入料理机里打成泥。

　　3、蛋黄放入盆内，放上20克糖、倒上油、再倒上50克菠菜泥，搅打成蛋黄菠菜液。

　　4、筛入面粉。

　　5、搅成蛋黄糊。

　　6、蛋白打至粗泡后倒上几滴醋，分两次倒上白糖，中速搅打。

　　7、打出这样的小尖角即打发到位。

　　8、挑部分蛋白霜入蛋黄糊盆内翻拌均匀。

　　9、再倒回蛋白盆内。

　　10、翻拌均匀成蛋糕糊。

　　11、最后倒入八寸蛋糕模，端起来晃几下，晃平，振几下，振碎大气泡。

　　12、放入烤箱倒第二层，135度30分钟，165度35分钟。

　　13、出炉后的蛋糕一点也不回缩。

　　14、里面的色彩挺漂亮的吧。

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的八寸菠菜戚风蛋糕，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。