孜然酸辣白菜的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好孜然酸辣白菜。

　　1、白菜洗净，撕成块，用少许盐泡一会儿。

　　2、姜、蒜剁成末，干辣椒切成小段。

　　3、大火加热油锅，下入姜、蒜末、辣椒段炒香，加入沥干水的白菜，加入一中勺水翻炒，炒到白菜变软，改中火，加生抽、蚝油继续炒一会儿，加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒，即可出锅成品。

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完孜然酸辣白菜的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。