红豆椰奶布丁的做法
做菜最容易忽略的就是火候,在做红豆椰奶布丁这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
1、红豆洗净,静泡半小时!上火煮熟,不要煮的太烂了不然没嚼劲了!
2、把牛奶,椰奶,砂糖倒在一起加热至糖融化!
3、吉利丁粉兑水融化
4、把吉利丁粉倒在椰奶中,搅拌均匀,放在火上加热,直至椰奶变浓稠!稍凉后倒在模具中,再放上红豆!之后放入冷藏成型!
5、成型后的布丁,爽滑细腻,清香可口!
6、来张切开的!红豆清晰可见噢!甜而不腻!
通过介绍不难看出红豆椰奶布丁的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。