紫甘蓝减肥的正确吃法是什么？

　　卷心菜就是人们熟知的甘蓝菜，也叫紫包菜，是普通的蔬菜水果，这种蔬菜水果中含有大量的维生素B、维生素B，还有多种矿物质，在其中含有大量的卷心菜和b族维生素，还有多种矿物质原素，在其中就含有丰富的维生素和铁，所以吃这类蔬菜水果对身心健康有好处。值得注意的是，这种蔬菜水果所含的发热量非常低，吃完后能有饱腹感，所以具有减肥瘦身的作用。

　　第一卷心菜的发热量

　　卷心菜发热量很低，大约每100g卷心菜只含19卡，企业发热量较低。那19卡路里的热量是怎样定义的？就等于做以下健身运动：

　　步行5分钟，慢跑2分钟，跳蝇1分钟，健身操4分钟。

　　卷心菜发热量为100克左右，我国营养素学强烈建议成年人每天维持健康所需摄入的总发热量的1%

　　第二冷拌紫甘蓝

　　原料：卷心菜一分半，新鲜丝瓜一根，盐，白米醋，芝麻油。

　　运作方式

　　1、卷心菜去除表皮表面的干性皮肤，清洗切条。

　　2、丝瓜去刺、洗、刨（自己种的不用化肥，不用削皮）。

　　3、用盐腌制5分钟，洋白菜，滤去料汁。

　　4、将黄瓜丝和白菜丝倒入小盆，加入芝麻油、白米醋搅拌均匀即可摆盘。

　　第三洋芋白菜包肉

　　原料：生白菜、包饺子、番茄、香莱、葱、姜、米酒、盐、生抽、油、鸡蛋清、芡粉。

　　运作方式

　　1、洋菜白菜切成8x8cm的方块。把剩下的余料切碎。洋芋白菜片，香莱绰水。

　　2、碎的白菜拌少许油，放入饺子馅，加入葱段、生姜沫、米酒、盐、生抽，然后朝一个方向搅拌。

　　3、把白菜片用芡粉包起来，把饺子填满馅，翻过来。系上香莱绳。

　　4、水煮沸，上锅蒸10分钟。

　　5、咸味甜甜的番茄汁做成红汤面。

　　第四卷心菜奶酪烩白米饭

　　原料

　　新鲜虾仁、卷心菜、稻米、培根肉、洋葱、马斯卡波酪、植物油、干白葡萄酒、黑胡椒粉、无盐黄油。

　　运作方式

　　1、卷心菜切条后剪短，培根肉和青葱切成小碎末。

　　2、清洗稻米亲兄弟用水，控干水分。

　　3、将稻米放入无盐黄油炒香，加入稻米，继续炒2分钟，喷至干白葡萄酒，再将未过稻米的表面放水，用低火加温20分钟，一定要用汤勺不断搅拌，待水焯后加入稻米，然后将稻米煮开。这儿练胳膊的能量就很不错了。

　　4、低火点加植物油，将葱碎、鲜虾培根碎放入锅内，炒2分钟，再放入卷心菜丝炒5分钟，盛出备用。

　　5、在锅中加入煮熟的米饭，与炒好的酱料混合，加入三角奶酪，再加盐和黑胡椒粉调味即可。