鸡汁汤包的做法

　　小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做鸡汁汤包吧。

　　1、准备肉馅适量

　　2.1肉馅剁开后加入山药末剁开，再加入水发木耳剁成茸，鸡爪大火煮开后，小火煮1小时，取出鸡爪，留汁冷却凝结后放入肉馅中共同剁成茸，加盐、料酒拌匀后备用

　　3.2山药去皮，切末（光线不好，没拍清，请见谅）

　　4.1将饺子皮抹上水，加入适量肉馅

　　5.2准备饺子皮适量，清水适量

　　6.1锅中加水，加入竹帘，竹帘抹上适量的油（竹帘第一次使用）

　　7.2捏褶包成包子状

　　8、将汤包整齐码放在竹帘上

　　9、大火烧开，小火烧8分钟后关火焖3分钟后开锅盖

　　10、小碟中加入适量的醋、鸡精、糖和香油拌匀调汁

　　11、多汁鲜美额鸡汁汤包正式上桌啦！

　　有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下鸡汁汤包