青豆玉米羹的做法

　　青豆人们一向都是用来做炒菜食用，用青豆炒火腿肠，还可以选择用青豆来凉拌，也可以选择青豆来制作各种各样的美食，但是很少有人会听说青豆还可以结合玉米来制作青豆玉米羹，这些都是属于五谷杂粮，吃了对人的身体好处多多，多吃这样的食物也比价青豆不油腻，但是所得到的营养却是非常不错的，选择青豆玉米来做羹吃的话，做早餐晚餐都是可以的，那么这个青豆玉米羹的做法有哪些？

　　做法一

　　材料

　　新鲜嫩玉米400克，罐装菠萝25克，青豆25克，淀粉适量，

　　调料

　　冰糖250克，

　　做法

　　1、将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出，

　　2、菠萝切成小颗粒，

　　3、锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。

　　做法二

　　1、准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散

　　2、将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉

　　3、锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内

　　4、再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟

　　5、玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀

　　6、最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可

　　做法三

　　青豆玉米羹的做法

　　1、准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。

　　2、将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。

　　3、锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。

　　4、再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。

　　5、玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀。

　　6、最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。

　　特别提示：

　　1、青豆搅打的时候，喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。

　　2、煮青豆玉米羹的时候，要一边煮一边用勺子搅，以免煮开的时候溢出来。

　　3、倒入鸡蛋液的时候，一边倒一边轻轻的用筷子搅，蛋花会比较漂亮。

　　做法四

　　材料

　　新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克

　　做法

　　1、将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出；菠萝切成小颗粒；

　　2、锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。

　　注意

　　汁浓香甜，营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜，味道同样鲜美，而且省时省力。

　　上面我们介绍了关于这个青豆玉米羹的详细做法，不会做的人就可以参照上面我们所推荐的方式方法来给自己完成这个青豆玉米羹，青豆玉米羹制作的时候要可以先煮熟，或者是有豆浆机的话可以先打成羹，这样注解煮熟就行了，如果没有的话就按照上面的方式来制作，蒸煮都是可以的。