薏米红豆粥怎么做？这三种做法最流行

　　相信很多人都知道薏米红豆粥是非常有营养的美食，对身体健康有诸多好处，但很多人不知道这道粥该怎么做，有的人做出来没想象中的那么好，所以今天为大家介绍三种最流行的做法。

　　一、做法一

　　食材

　　薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

　　步骤

　　1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

　　2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

　　3、红枣和龙眼肉洗净备用。

　　4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

　　5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

　　小贴士：

　　一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成芡实薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

　　二、做法二

　　原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中国小元宵，小汤圆代替）

　　调料：冰糖50g

　　步骤

　　1、准备以上食材和调料。

　　2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

　　3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

　　4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。

　　5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。

　　6、40分钟后就可以开锅吃了。

　　三、做法三

　　步骤

　　1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

　　2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

　　3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

　　注意

　　不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。