鸡脖的做法大全有哪些
多人都爱吃鸡脖,但是几乎一大部分的人,吃鸡脖的话,都是在外面购买的,尤其是一些酱鸡脖或者辣鸡脖,因为他们根本都没有想到,其实自己在家,同样也可以动手完成,所以下面就为大家具体介绍一下,鸡脖的做法大全,如果你对这些食物比较喜爱,而且想要动手完成的话,那么可以按照下面的步骤去进行。
去皮鸡脖子十几根,老抽,生抽,盐,糖,大料,胡椒粉,葱段,姜片
做法
1、将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净
2、飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净
3、将冲洗干净的鸡脖子放进锅内
4、倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐
5、填汤,跟原料持平就好
6、大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦
鸡脖子,蜂蜜,盐,烧烤料,蚝油,洋葱,盐,油
做法
1、鸡脖子加入盐,油,烧烤料,蚝油,油,洋葱汁腌制二小时入味。
2、把鸡脖子摆在烤盘上,刷上蜂蜜,用微波炉的烧烤档烤八分钟,翻面再烤八分钟,根据微波炉的功率自己调节烧烤时间。
3、烤透后撒上芝麻和孜然再烤二分钟即可。
以上就是鸡脖的两种做法介绍,希望通过这些介绍,那么大家可以多去了解方法,从这些介绍我们也可以看得出来,其实制作是比较简单的,所以说在生活当中,大家可以多去了解这些常识,让自己也可以完成这些美味的食物。