松仁培根土豆饼的做法
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍松仁培根土豆饼的做法。
1.1放入锅中,加水尽可能盖过土豆,煮开
2.2土豆洗干净,用刀在土豆表皮划一个十字刀,深度差不多1毫米的样子,便于剥皮
3.121培根切小丁,洋葱也切小丁
4.212一直煮至用筷子能轻易插入即可关火
5、起油锅,放少量油,入培根煸炒
6、煸炒变色后加入洋葱丁煸炒至香盛出
7.1加入煸炒的培根丁和洋葱丁以及松仁
8.2煮好的土豆剥去皮,用大勺子压成泥
9.1取保鲜袋套手上,取一些土豆泥
10.2稍抖后加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
11、两手捏成圆球状
12、一个一个捏好
13、用三个碗分别装入面粉,鸡蛋液和面包糠
14、土豆圆球轻轻压成扁平状(这个时候旁边会有一些松开,可以用手稍稍弄弄圆)
15、放入面粉中上下四周裹均
16、再放入鸡蛋液中上下四周裹上蛋液
18、全部做好,这个时候还可以再整理一个形状的,左下有点椭圆形,可以再稍稍弄弄圆
19、起油锅,四五成热时放入土豆饼,中小火煎至一面金黄
20、翻面再煎另一面,待一面也金黄即可盛出(第二批下锅的时候,要用锅铲仔细的把面包糠掉下的渣去掉,否则煎出来表面会发黑)
21、蘸上番茄酱就可以开吃了
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知松仁培根土豆饼全部做法的你,可以真正改变自己了。