野笕菜盒子的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说野笕菜盒子的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
1、将新鲜的野生笕菜,仔细摘选,避免有虫卵附在叶子的背面
2、锅里烧开水,把野菜放入锅内焯水,一定要焯水多一会儿,野菜不怕煮,这样便于消灭未看到的虫卵,和其他不明物体
3、然后放进冷水里淘洗干净
4、把淘洗干净的野菜用力把水挤干净,一定要挤干净噢,不然包的时候出水就不好办了,我们都有包水饺的经验,所以提醒一下不多说了
5、锅里换水从新烧开,放入粉条
6、在煮粉条的时候,开始和面,为了增加营养,和面时放入一个鸡蛋
7、盆光,面光,手光,把面和好,待用
8、这时候锅里的粉条已经煮好了,关火,捞出放冷水冲洗几遍,和野菜一起粉碎,粉碎差不多就行了,不是水饺馅,这个皮子大,好包
9、加入红烧酱油,五香粉,麻辣鲜,香油,盐
10、拌均匀
11、我没用擀面棒,直接用手压扯开的,放在大理石台面上,底下刷油,免得沾黏,把馅料均匀的分布
12、合上
13、开始把下面的皮子往上按压一个折,完成所有步骤
14、把包好的成品,放进煎饼档里倒入油开始煎
15、翻过来在煎,我个人喜欢吃酥脆的,所以煎的两面都酥脆!
16、成品没有做任何美化
17、特写
18、这次做的够吃几顿的
19、再来一个
20、侧面的
21、美化的
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,野笕菜盒子的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。