马齿苋窝窝头的做法

　　可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，马齿苋窝窝头的做法只是很简单的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。

　　1、倒入温水，搅拌均匀，揉成面团。盖保鲜膜温暖处发酵1小时。

　　2、玉米粉和面粉称重放入盆子里，加入1个鸡蛋和2g酵母搅拌均匀。

　　3、马齿苋洗净，控水。

　　4、切碎，备用。

　　5、加入马齿苋。

　　6、发酵好的面团中加入1g小苏打，揉匀。

　　7、用手揉均匀，使面和马齿苋均匀混合在一起。

　　8、50g左右的菜面团揉圆。

　　9、左手攥住菜团，右手用食指戳入菜团底部，两手配合，把菜团弄成底部有凹口的圆锥体形状。马齿苋窝窝头生坯就做好了。

　　10、看底部的凹口！

　　11、依次做好所有的马齿苋窝窝头生坯。放进蒸屉，盖盖子醒20分钟。

　　12、醒发时间到，开火，水开后蒸15分钟左右，关火焖5分钟，揭开锅盖。

　　13、装盘。

　　14、咬一口，好吃的不得了，一点都不噎人哦！

　　在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，马齿苋窝窝头的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。