药膳鸡的功效是什么？

　　药膳鸡的功效主要有滋补身体、预防感冒、益气养肺、调节免疫力等。

　　1、滋补身体：药膳鸡是美味的菜肴，是指在炖鸡是加入中药材，可以起到很好的滋补身体作用，药膳鸡当中含有很多人体所需要的蛋白质，如果身体虚弱或者大病初愈可以适量吃药膳鸡，可以起到滋补身体作用，还可以调理身体虚弱，增强体质。

　　2、预防感冒：药膳鸡在炖制过程中会使鸡半胱氨酸溶解，适量食用可以有效的预防呼吸道感染，还可以稀释器官当中的粘液，清除体内有害自由基废物，在一定程度上预防感冒，帮助体内代谢。

　　3、益气养肺：在做药膳鸡时可以适量放入枸杞、人参、桂圆、百合等，能起到很好的缓解压力，养心安神作用，枸杞可以有效的起到滋补肝肾作用，还可以润肺，有益于身体健康。

　　4、调节免疫力：药膳鸡当中含有的营养价值较为丰富，可以满足身体对营养的需求，并且增强身体的免疫力，改善体质，药膳鸡的炖制比较简单，炖鸡过程中可以适量放入降脂类的中药，可以有效的起到软化血管作用，起到保健身体效果。