黄酒南乳焖鸭的做法

　　在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下黄酒南乳焖鸭的做法。

　　1、鸭子洗干净，去内脏，剁成块。再用生粉、盐、生抽搅拌调味，放10分钟。大火把锅烧热，下些许油走锅，鸭子下锅翻炒。炒到出油颜色晶莹，下黄酒炒透盖锅焖煮15分钟。中间要翻一下免得垫底，顺便把切成方块的红萝卜放进去一起焖。

　　2.12待黄酒快要煮干鸭子完全出油时，下剁辣椒。

　　3.21把鸭子和剁辣椒翻炒进味。

　　4、接着下辣椒和蒜白。

　　5、翻炒，下南乳和豆豉，生抽，并加盖焖煮10分钟。

　　6、煮透的鸭子。

　　7、把蒜苗放在鸭子里面，翻炒好，稍微煮两分钟让蒜苗熟透。

　　8、这样就可以上桌了。

　　9、或者觉得这样吃不够进味，可以再盛沙锅里头煮一煮再吃哦。

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的黄酒南乳焖鸭，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。