野笋干煮肉的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做野笋干煮肉。

　　1.12天目山野笋干拆包

　　2.21取用五根野笋干，去放入水中浸泡一会儿。

　　3.12将无骨五花条肉用淘米水浸泡大约三个小时后，冲洗干净。

　　4.21条肉切成方块

　　5、中火，铁锅内加少许植物油，大约一勺

　　6、先放肥肉下去煸炒一会儿，目的是煸出些油

　　7、加入瘦肉煸炒至色白

　　8、加大约一勺料酒后加盖一会儿

　　9、开盖，加老抽大约两勺

　　10、翻炒至入色入味

　　11、加开水没过肉，大火煮着，

　　12、将浸泡着的野笋干撕成粗条，冲洗后剪短

　　13、将剪好的笋干放入肉锅里一起煮，这时，感觉水不够多，又加了开水，大致没过食材，大火煮一会儿后转小火焖煮。期间翻几次加入了白糖两茶匙和少许生抽（忘拍照了，因为一边还煮着水饺，吃了还得上班）

　　14、待汤汁收的差不多了就可以出锅装盘。

　　15、刚好一碗哦。整个过程没有加食盐和味精等其他调料。充分体现野笋干的鲜嫩。

　　对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的野笋干煮肉，赶快为孩子去做。