鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做鲜虾鸡茸丝瓜盏。

　　1、【鲜虾鸡蓉丝瓜盏】食材。

　　2、葱切成葱花，姜切成细丝用少许水泡着。

　　3、然后鸡胸剁成鸡蓉，然后放入泡好的葱姜水，然后放入少许绍酒和少许盐。和鲍汁和淡酱油、和胡椒粉加入少许水淀粉搅拌成上劲的馅备用，这里忘记拍已经做好的馅了。

　　4、丝瓜去掉外皮清洗干净切成3公分左右的段备用。

　　5、虾去掉虾腺和虾肠子，可以用牙签就可以。然后去掉头和虾壳，留下尾巴。我买的虾有点大，去掉一点，清洗干净即可。

　　6、用小号勺子挖去丝瓜中间部分成一个小桶型。

　　7、然后把和好的鸡蓉添如丝瓜筒中，多半下。

　　8、然后再把虾镶嵌在最上面。

　　9、放入蒸锅蒸5分钟左右停火，等一分钟左右出锅。

　　10、在等待的时候准备一些装饰在盘子边上。

　　11、把蒸好的菜放入摆好的盘子中间摆好。

　　12、盘子中的菜水倒入锅内加热后，加入少许鸡精和点点盐勾明芡，淋在虾上面。透明的芡汁淋在上面看起来更舒服一些。

　　也许你家中有人会做鲜虾鸡茸丝瓜盏，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。