蜂蜜与葱同食后果是什么

　　大家都知道，蜂蜜是一个滋补性特别高的食材，使用方法也比较多，可以在做菜煲汤时添加一些提味，常喝的果饮也添加它中和味道，平时蜂蜜也可以直接用来冲水喝等，具有很多的功效作用，如：通肠利便、滋润喉咙、排毒养颜等，但是喝蜂蜜有一些禁忌，如蜂蜜不可和大葱一起食用，本文就来介绍下蜂蜜与葱同食后果是什么。

　　蜂蜜不能和葱一起吃

　　很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃，吃了会死人。在古书中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，

　　令人心痛”。也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。

　　然而，在某医书中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”，可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。

　　生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服。

　　大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。

　　另外蜂蜜与豆腐相克，相克的物质有时还会产生素性，导致人中毒。

　　豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清热散血，下大肠浊气。生蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，生蜜中含多种酶类，豆腐中又含多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食生蜜，更不宜同食。

　　所以说蜂蜜和葱虽然功效都很好，但是却不能一起食用。以免对身体造成一定的危害。

　　蜂蜜的功效

　　蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

　　蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

　　食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

　　蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。