花椒的妙用有哪些

　　花椒是我们日常生活当中比较常见的一种调味品，它可以提取花椒油，也可以入药使用，并且做菜的时候添加花椒可以去除各种肉类的腥气，还能够促进唾液分泌增强食欲，对于促进血管扩张，降压降脂的效果也是非常有效的，但是花椒这种食物，不适合孕妇或者阴虚火旺者食用。

　　花椒温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。花椒水提物可明显抑制结扎幽门性溃疡的形成。能使腹泻发生推迟，可明显抑制胃肠推进运。花椒水提物对血栓形成有明显抑制作用，能明显延长血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒入药可治痛经配菜可去腥防腐

　　因花椒性温，还可治痛经，在烹饪领域，花椒的用途广泛，可用于制作高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。中医临床上一般选用花椒粒入药，其实花椒树的其他部位都有用途，如叶子可以傲菜，树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。

　　作为一种大众饮食当中比较常见的调味料，花椒的使用不仅可以除腥，还有一定的防腐作用。在我们中国的南方对于花椒的使用比较普遍，因为花椒可以驱寒除湿，我国南方环境比较潮湿使用花椒可以去除人体当中的多余湿气，对于人体的养生保健身体健康可以发挥的作用是相当重要的。