蛋黄鲜虾串的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蛋黄鲜虾串的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1.1咸蛋黄解冻。解冻后搅碎，如果太干了可以加一点鸡蛋糊。

　　2.2鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入少许酒，可以有去腥的效果，

　　3、虾背上用小刀划开，挑出虾线，塞入咸蛋黄。塞得越满越好吃！之后用竹签子串好。

　　4、上锅煎咯。一点点油就可以了。煎到两面变红，虾身变硬了即可。建议大家多煎一会，吃太熟也比吃生的好。

　　5、最后再来一张美图。很诱人是不是？！大家都来试试吧。

　　蛋黄鲜虾串的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。