麻花煸牛肉的做法
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下麻花煸牛肉的做法。
1、麻花置于盘中备用
2、用手掰成小段
3、卤牛肉200克
4、切成一寸长左右稍粗的一点儿的长条
5、干尖椒、花椒、麻辣花生同置一碗中,混合均匀
6、炒锅入油,大火烧至八成热时,转中火,下入牛肉炸至表面焦黑时捞起
7、将锅中油盛起,留少量底油,下入辣椒粉小火煸3秒钟
8、然后迅速将碗内的干尖椒、花椒与麻辣花生倒入锅中,翻炒均匀,小火煸出红油与辣香
9、下入炸过的牛肉继续煸炒一分钟
10、最后下入麻花碎,翻炒均匀即可
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您