好吃的饼干做法大全

　　其实在平时的生活中饼干是一种必需品，因为无论是休闲的时候，还是由于自己工作太过繁忙来不及吃早餐的时候，饼干都是大家的一种选择，但是这么好吃的饼干到底是怎么做出来的，下面我就为大家详细介绍一下好吃的饼干的做法大全。

　　做法大全：

　　材料

　　鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加），盐1/2小匙，融化的奶油50克，面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

　　做法

　　1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）

　　2、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上

　　3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟

　　4、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入

　　5、烤箱预热160度烤约20分钟

　　注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了好吃的饼干的做法大全，相信大家已经有了一个比较基本的了解了，那么在平时的生活中自己也是非常喜欢吃饼干的话，就不妨学着自己在家中制作，肯定要比外面买的放心。