粉面桃花迎春来的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于粉面桃花迎春来的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1、先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。

　　2、将紫甘蓝汁倒在一容器内。

　　3、点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。

　　4、香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。

　　5、糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。

　　6、猪肉剁成糜。

　　7、莲藕切成细丁，不要太碎，口感会不好，大葱切末。

　　8、全部混在一起，加入适量盐，鸡精，少许蚝油，花椒粉，姜粉，少许植物油。

　　9、搅拌均匀。

　　10、开始做丸子，肉馅用手挤出丸子，裹上糯米，放入蒸锅内，大火蒸十五分钟即可。

　　11、取出装盘即可。

　　常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了粉面桃花迎春来做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。