椒辣炒肉丝的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好椒辣炒肉丝。

　　1.12准备食材

　　2.21将尖椒切丝，蒜头拍啐，猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料。盐。姜片后调匀腌5分钟备用

　　3、大火热煱下油

　　4、倒入肉丝爆香

　　5、将爆好的肉丝盛起

　　6、再热煱下油将蒜头爆香

　　7、倒入椒丝爆炒2分钟

　　8、随后加入肉丝炒匀

　　9、最后加入几滴香油炒匀上碟

　　也许你在大酒店吃过椒辣炒肉丝，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。