南瓜花炒鸡蛋需要准备什么配料？

　　南瓜的营养价值是很高的，平时南瓜可以炖汤，也可以做菜，但是很少有人会吃过南瓜花，像这样的一种美食，一般在平时的时候可以做成不同的口感和不同的食物，南瓜花可以用来炒鸡蛋，能够给身体滋补营养，并且可提高免疫力功能，而且南瓜花中的维生素含量非常的丰富。

　　食品用料/南瓜花炒蛋

　　主料

　　6个鸡蛋200g南瓜花

　　配料

　　15g红椒6g蒜瓣2g盐1g胡椒粉

　　制作步骤/南瓜花炒蛋

　　1、红椒顶刀切。

　　2、蒜瓣切碎。

　　3、南瓜花剥离花托，洗去花粉，放到盐水里泡几分钟捞出沥干。

　　4、南瓜花切段。

　　5、花托杆去除粗皮切段。

　　6、鸡蛋打入碗中，加适量盐并打散备用。

　　7、倒油入锅烧热，把调好味打散的鸡蛋倒入，炒熟出锅，装在碗中待用。

　　8、洗锅重新热油，倒入花杆、红椒和蒜末炒熟。

　　9、放盐，加南瓜花同炒。

　　10、倒入炒熟的鸡蛋炒匀。

　　11、加少量清水煮开略焖，放胡椒粉炒匀出锅。