炒甘蓝的做法大全方法

　　甘蓝是我们生活当中经常会常吃的蔬菜，甘蓝是一种很好的瘦身蔬菜，一般来说甘蓝是又被称作为卷心菜，一层一层的包裹着外面就像一个球形状，看来得层次分明，平时可以煲汤，也可以炒菜，无论这么制作甘蓝的味道都是脆脆的带着略微的甜味，甘蓝和其他的蔬菜不同可以具有减肥和降低脂肪的功效。

　　主料

　　绿甘蓝叶（5片）

　　辅料

　　红椒（1个）

　　厨具

　　炒锅

　　分类

　　热菜素食微辣炒十分钟简单难度

　　梗，用手揪成大块。

　　2蒜切丁，红辣椒切环。

　　3锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

　　4放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

　　5出锅前放入味精和香油。

　　小窍门：

　　绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。

　　以上就为大家介绍一下炒甘蓝的做法大全，以上这一道炒甘蓝的做法大全相信大家有所了解了，平时甘蓝的做法其实非常的简单，在做甘蓝的时候，大家一定要用急火爆炒，同时也要注意加上几个辣椒来调味儿，这样做出来的橄榄才能够香浓香脆。