炒面粉的做法是什么
炒面粉是我们日常生活中比较常见的一种食物,我相信喜欢吃炒面粉的人一定不在少数,但是也一定有不少的人虽然喜欢吃但是却不知道该怎样做,你想学习如何做美味的炒面粉吗,美食专家通过下面的内容详细的告诉了我们炒面粉的做法是什么,想要学习的朋友们就来和我一起看看下面的内容了解一下吧。
【材料】面粉400克,蒙古奶油50克,核桃仁80克,熟芝麻60克,瓜子仁40克
【做法】
1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒至熟
2、炒熟的核桃仁取出,稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些
4、锅中不用倒油,将面粉倒入
5、开火不断翻炒面粉,使面粉均匀受热
6、炒约30分钟,面粉的颜色已经变黄,而且会闻到熟面的香气
7、将炒好的面粉盛出,稍晾凉些,如果有小面疙瘩要过筛
8、将奶油放入锅中加热
9、奶油融化后,再加热一些,倒入刚才炒好的面粉,不断翻炒
10、将面粉和奶油充分搅拌匀
11、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中12、翻炒匀即可关火,再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后,放入保鲜盒中密封保存
13、吃的时候,取几勺油炒面放入碗中,根据口味,加入糖或盐,再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果。
以上的内容就是美食专家针对炒面粉的做法是什么这个问题给我们的详细答案了,相信大家在看了以后,一定对炒面粉的做法有所了解了,喜欢吃这种美食的朋友们,不妨用以上的方法做做看哦。如果大家还有什么不太懂的地方的话,可以拨打我们屏幕下方的热线向我们的美食专家进行咨询。