香肠焖饭的做法有什么

　　我比较喜欢吃大米饭，基本天天中午都是蒸米饭，我们南方人一般把大米饭就当成是主食，但是我还是一样的喜欢，但是由于我刚开始学做饭，每一次做的都是比较多的，以免浪费，在第二天中午的时候，我就做ixie焖饭，但是焖饭自己也不会，想学一个有关于香肠焖饭的做饭。

　　1、食材生姜、香葱、土豆、香肠、橄榄葵花油、大米、老抽、盐、水。

　　2、方法土豆去皮、洗净、切丁，放入冷水中，香肠洗净、切丁，备用；生姜、香葱洗净，切碎，备用锅中倒入少许油，烧热，放入生姜、香葱碎，煸出香味儿；加入香肠丁；翻炒至略微变色；加入沥干水分的土豆丁；翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）；

　　3、翻炒均匀；饭锅中装入大米，淘洗干净；加入香肠土豆丁；加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右。

　　香肠焖饭还有别的很多的方法，我们都可以试一试，不管是什么样的方法，只要自己喜欢吃就可以了，我们在做的时候，最好是先将米饭热一下，这样的话，在炒米饭的时候，就没有那么费劲了，我们里面可以加一些黄瓜，这样吃起来比较清凉。