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韭香煎包的做法

  作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道韭香煎包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

  1、面团原料:普通面粉、温水、酵母。

  2.1生煎包的馅的原料:白萝卜、猪里脊、虾皮、韭菜。

  3.2酵母溶于温水中,倒入面盆中,揉成面团,盖上湿布发至2倍大。

  4.12萝卜去皮,搓丝,加盐腌制,猪切丝加料酒淀粉腌制,韭菜洗净切段,虾皮冲洗干净。

  5.21锅内倒油,葱姜蒜爆香,下入肉丝,转白后,下入挤干水分的萝卜丝。

  6、加入蚝油、味极鲜生抽、盐,炒拌均匀后关火,将虾皮韭菜拌入。

  7、发好的面团在面板在再揉,排出空气,搓长切小段。

  8、取一小段,揉圆按扁擀成圆皮,放入适量馅。

  9、包成包子状,再用手轻轻按扁。

  10、平底锅倒油,将包子放入,盖上锅盖正反面煎下。

  11、加入适量水,盖过锅底即可,小火煎制水干。

  12、最后撒上葱花跟芝麻,香喷喷的一锅水煎包就做好喽。

  韭香煎包的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。