紫薯花生的做法有哪些

　　紫薯也称为黑薯，不仅具有普通红薯的营养物质，还富含花青素和硒元素，对人体有很多的好处。不仅能够增强身体免疫能力，还有抗癌的作用。而且紫薯味道甜美，做法也是很丰富的。下面小编介绍一种美食叫做紫薯花生粥，下面就是具体的制作方法。有兴趣的朋友可以尝试着做一下。

　　步骤：

　　1、将花生提前1小时清洗，浸泡在小碗中等待；

　　2、开始煮大米稀饭，大家都会的哦~淘米~淘米~米下锅+花生下锅~根据享用人数决定米量和水量，一般偶家都是两人份，米刚好平铺满整个锅底，然后水加满至不能再满~因为偶喜欢稠稠糊糊的；

　　3、紫薯洗净去皮滚刀切块备用~一元硬币大小；

　　4、粥煮至沸腾~然后转小火~下紫薯块；

　　5、咕嘟咕嘟咕嘟，此时不用管理，任凭小火慢炖~20分钟后，水位基本下降三分之一，原本清亮的粥明显开始变稠并华丽丽的穿上了紫色外衣~偶滴锅子是黑色里，所以看着好黑；

　　6、当水位下降至锅子二分之一处时，边需要适当搅动，因为此时米烂，花生软，紫薯糊糊特别容易粘锅底；

　　7、大约半个小时到40分钟，就变身一碗香喷喷的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味；

　　紫薯花生粥的营养十分丰富，最关键的问题是紫薯花生粥的做法非常简单。上面的内容就是小编为大家介绍的紫薯花生粥的具体制作方法，相信朋友们看完后就已经掌握了制作方法，这样就能够自己制作美味又营养的紫薯花生粥了。