裂纹巧克力曲奇的做法

　　天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？裂纹巧克力曲奇这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

　　1、低筋粉，可可粉，泡打粉混合均匀

　　2、细沙糖，糖分，鸡蛋称量好

　　3、黄油，巧克力放一大碗里

　　4、锅烧热水，隔水把巧克力黄油化开

　　5、化开后拿出，放入细沙糖拌均匀

　　6、把一个半鸡蛋搅匀，分两次加入碗里，每加一次都要搅匀

　　7、之后把混合过筛好的粉倒入

　　8、拌成均匀的稠面糊，放冰箱冷藏一个小时

　　9、一个小时后，拿出，这时面糊已经变得发硬，把它搓成15克左右的小圆球

　　10、在糖分里打个滚，裹上糖分

　　11、放在烤盘上，饼干之间要离得远一点。

　　12、稍稍按扁

　　13、预热烤箱中层170度，烤20分钟左右出炉

　　14、丑丑的曲奇，却非常好吃

　　裂纹巧克力曲奇这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。