小肠汤锅的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好小肠汤锅的方法。

　　1.12小肠先用清水清冼两遍，然用用精盐揉搓去怪味。再用清水揉搓数遍。清冼好的小肠结成结，每隔一寸或一寸半结一个结。结好结的小肠先不要切段，放进开水锅里定形，去浮末和怪味。

　　2.21再用清水冲冼干净切成段。

　　3、切好的小肠结放进电压煲里，加入姜片，清水炖20分钟。

　　4、焖好的小肠。

　　5、炖好的小肠汤倒进汤锅里加适量的精盐再次煮开。

　　6、配好自已喜欢的配菜。

　　7、再倒进备好的配菜煮片刻。

　　8、调入调味鲜，鸡精，香葱即可上桌。

　　9、上桌开吃。

　　显然，读完小肠汤锅这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。