南瓜猪蹄卷的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下南瓜猪蹄卷的做法。

　　1、南瓜蒸熟打成茸。

　　2、将南瓜荣和面粉混合。

　　3、加入酵母和适量清水揉成面团。

　　4、盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。

　　5、醒发好的面团。

　　6、将醒发好的面团排气揉上劲。

　　7、将揉好的面团下剂子。

　　8、将剂子擀成圆饼。

　　9、对折成半圆形。

　　10、再对折成扇形。

　　11、将扇形尖角的一端向上2/3处切一刀。

　　12、将扇形反折捏牢，接口朝下。

　　13、依次做好剩余的猪蹄卷并盖上毛巾醒发20分钟。

　　14、将醒发好的猪蹄卷生坯放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的南瓜猪蹄卷，为你的妻子和孩子露上一手。