茄子肉蒸包的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做茄子肉蒸包

　　1、肉泥加耗油、老抽、生抽搅拌均匀

　　2.121茄子先切片再切条

　　3.212加入剁碎的葱姜搅打上劲

　　4、加盐腌制10分钟

　　5、攥去水分切碎

　　6.1倒少许玉米油、加适量盐拌匀制成包子馅

　　7.2加到肉泥碗里

　　8、发酵好的面团面板上排气揉匀

　　9、分成小面团擀成包子皮

　　10、放上馅料

　　11、包成自己喜欢的包子形状

　　12、全部做完饧发（15分钟）

　　13、蒸锅做凉水摆上包子生胚

　　14、火蒸20分钟即可

　　15、取出晾凉

　　看完小编对茄子肉蒸包的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。