茄汁鸡丁的做法

　　要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下茄汁鸡丁的做法。

　　1、用食用油、少许盐、料酒、白胡椒粉鸡胸脯切成丁进行腌制大约十分钟左右（最好放冰箱）

　　2.1热好油锅炸变白后再复炸一次可以更入味嫩

　　3.2腌制好的鸡丁加入淀粉抓匀

　　4、把以上调料放入碗中调成汁炸好鸡丁锅里的油倒出不用在放油打火倒入汁放入鸡丁中火焖一会香喷喷的鸡丁出炉咯

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下茄汁鸡丁。