电饭煲做蛋糕要蒸多久

　　蛋糕是很多人都喜爱的一种食材，尤其是对于女孩子来说，都喜欢吃甜食，因此蛋糕也备受喜爱。但是，对于爱好动手的人来说，怎么自己在家自制蛋糕呢？如今都很流行用电饭煲就能轻松做出蛋糕。那么，电饭煲做蛋糕要蒸多久？具体步骤是什么？一起动手来学习吧！

　　首先盆要准备无油无水的！

　　鸡蛋其实2个就可以了，我这土蛋很小我就准备的三个（120克）

　　低筋面粉奶瓶量是145毫升！（85克）如果没有低筋，普通面粉加四分之一的玉米淀粉代替！

　　玉米油（15克）用对奶的小勺两勺，用无味道的油都行。

　　细砂糖（50克）

　　牛奶（85克）90毫升

　　另外还要白醋几滴（去味用）

　　盐一点点！一小指甲盖就可以了。

　　玉米油这勺两勺

　　奶粉勺哦！小的。

　　牛奶和油一起打至均匀！

　　蛋清蛋黄分离

　　蛋黄放牛奶里

　　记得蛋黄是一丝都不能掉蛋清里，不然打不发别来找我！

　　蛋清分离好后放冷冻十分钟，容易打发。

　　蛋黄里少加一点糖、打至均匀。

　　筛入低筋面粉到蛋黄里。

　　用手打蛋抽，这里不要有颗粒！筋！要成流动状！不能是很干！

　　蛋黄面粉做好放旁边备用！

　　现在拿出蛋清加入三四滴白醋！

　　接下来打发蛋清，蛋清打到起泡后一次性下所有的糖，到至硬性发泡

　　最后打到提起打蛋器，拨尖不倒，也可用筷子插着不倒为准。

　　打发的蛋清加入蛋黄里用炒菜方便搅拌！

　　然后再加入剩下的！

　　搅拌时注意别消泡，用炒菜方式！

　　轻盈！可以用走字之字，砍的手法！注意别消泡就是。

　　砍，轻砍均匀。

　　搅拌好后倒入膜具，你可以用电饭煲来做膜具，底部搽油！倒入后轻震两下！

　　用无毒环保的保鲜膜包一层！水开上蒸40到55分钟！中小火蒸！

　　出锅了！

　　然后倒扣出膜。