清炖牛肉萝卜的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好清炖牛肉萝卜的方法。

　　1、准备鲜牛肉切小块

　　2、凉水下锅焯水

　　3、烧出血沫，捞出牛肉，水倒掉

　　4、准备葱段和姜片

　　5、准备八角，花椒，泡好的红枣，枸杞桂圆和鲜桂皮

　　6、把焯好的牛肉放进高压锅，放好葱段和姜片，倒少许酱油，时间调至20~30分钟。

　　7、白萝卜去皮，切小方块，备用。

　　8、把压好的牛肉转移到砂锅里，放上萝卜倒入煮牛肉的原汤，在码上其他辅料，大火烧开，放适量的盐，转小火慢炖至萝卜熟透入味，关火，撒上香菜即可。

　　9、成品出锅喽，还顺路做了个小菜和一碗甜品。

　　小编相信大家看完上面的介绍清炖牛肉萝卜，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。