泡豇豆夹馍的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做泡豇豆夹馍。

　　1、绿碗装的新鲜豇豆和黄碗装的泡豇豆都切成粒，比例为6：4，瘦肉切成丁，用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀备用。

　　2、袋装夹馍（也可以自己做），姜、蒜切成末，红椒切成粒。

　　3、把夹馍先蒸上。

　　4、热锅冷油，下入姜末、蒜末爆香。

　　5、放入肉丁炒至变色。

　　6、倒入新鲜豇豆翻炒。

　　7、倒入红椒粒，加入盐、生抽炒匀。

　　8、倒入泡豇豆快速翻炒，点少许清水，起锅时加入鸡精即可。

　　9、用蒸好的馍夹上酸香爽口的菜，是真爽呀！

　　看到这里，千万不要被上面介绍的泡豇豆夹馍的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。