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酥香煎饼盒子的做法

  现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的酥香煎饼盒子。

  1、玉米面100克、白面100克、韭菜200克、鸡蛋两枚100克、虾米皮20克、葱花15克、盐3克、鸡粉3克、香油5克、花生油15克、清水400ml。

  2.121玉米面和白面混合合成面糊,放置30分钟备用。

  3.212先把韭菜摘洗干净切末。

  4.1炒勺上火烧热,注入适量花生油放入蛋液炒散,再下入虾米皮。

  5.2鸡蛋打散放入葱花。

  6、鸡蛋和虾米皮炒熟后备用。

  7、煎锅上火预热,用少许油擦润锅底。

  8、煎锅改用微火,倒入面浆用刮板刮平,把煎饼翻一次面,烙熟后起出,依此方法做完所有煎饼备用。

  9、把晾凉的鸡蛋和虾米皮倒入韭菜里,用盐和鸡粉调味料,然后滴入香油,再放入适量花生油拌匀备用。

  10、合适量的面糊。

  11、把煎饼在菜板上铺平,在煎饼的二分之一处均匀的涂抹上面糊。

  12、取适量的馅料放在煎饼上。

  13、用手包好,呈扁长方形即可。

  14、煎锅上火烧热,注入少许油,把包好的煎饼盒子放入。

  15、用中火煎至两面金黄色即可取出,用刀把煎好的盒子从中间一切两半,码盘便可上桌食用。

  一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的酥香煎饼盒子,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。