清水小蛋糕的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习清水小蛋糕的做法吧！

　　1、蛋白白醋糖打至硬性发泡

　　2.12蛋黄全蛋油酒盐，用电打低速混合搅打均匀

　　3.21筛入面粉，继续用电打低速拌匀

　　4、不要过度搅拌

　　5、换手打将盆边的低粉刮下混匀

　　6、挖入三分之一蛋白

　　7、轻轻混合拌匀

　　8、将剩下蛋白分两次加入，翻拌均匀

　　9、装入纸杯，烤箱150度，40分钟

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍清水小蛋糕，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！