吃螃蟹不可以吃什么呢

　　俗话说，螃蟹的味道非常的鲜美，营养价值也非常丰富，大家都喜欢吃螃蟹，尤其是我自己非常喜欢蒸螃蟹吃。但是吃螃蟹也是有一些禁忌的，你知道螃蟹不能和什么一起吃吗？你知道螃蟹蒸多长时间好吗？今天，大家就和我一起详细的了解一下吃螃蟹不可以吃什么吧。

　　吃螃蟹不可以吃什么呢

　　1、蟹与柿《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　2、蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　　3、蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

　　4、蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

　　5、蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

　　6、蟹与冰饮夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

　　螃蟹蒸多长时间合适

　　很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢？

　　一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了（中心温度上升比较慢）。

　　以上就是吃螃蟹不可以吃什么的全部内容了，现在大家对吃螃蟹不可以吃什么了一定的了解了吧。大家一定要正确的食用螃蟹哦，否则会损害你的身体健康。另外，患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。及慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。是不适合吃螃蟹哦。