花样可可双色馒头的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于花样可可双色馒头的做法。
1、酵母先用温水化开,静置几分钟,除可可粉外的材料都倒入和面盆里,慢慢加入酵母水,用筷子搅成雪花片状。
2、再揉成光滑的面团,包上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、发酵至原来的2倍大左右,手指按进不会反弹回缩就可以了。
4、将发酵面团挤压排除气泡,再分成2份,1份加入可可粉揉成可可面团,原味面团弄一小块留下备用。
5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟
6、将两种不同色的面团擀成差不多大小的薄片,可可面片放下面,刷点水再把原味面片叠上面
7、慢慢往上卷起来,边卷边按实。
8、用刀切成若干份
9、将小块原味面团擀成薄片,用笔盖在上面切出小圆点
10、用翻糖工具压出叶片状
11、用水将圆点一面打湿粘在刀切表面
12、同样用水将叶片打湿粘有刀切表面
13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里,最后发酵约10分钟。
14、开大火烧开蒸15分钟左右,关火后再闷3分钟即可。
15、好可爱的刀切馒头呀!
16、跟我的一块盖布很搭哦!
17、
花样可可双色馒头的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。