摩卡咖啡的家常做法

　　现在的人都喜欢追求享受，闲暇的时候往咖啡厅里一坐点上一杯好喝，好看的摩卡咖啡，听着轻柔的音乐，喝着香浓的咖啡，享受着这安静的时刻，那是一种非常美妙的享受，可以使人放松身心，对于养生的人来说是很好的。但是经常去咖啡店享受也是要付出同等的金钱的，所今天就教大家自己在家里制作摩卡咖啡，自己在家制作，坐在阳台上享受下午时光。

　　下面就跟着一起来调制一杯属于你自己的摩卡咖啡，看了制作过程你就感觉很简单，学会了不妨为家人制作这款美妙的咖啡。咖啡粉我选用的中国云南小粒咖啡，其他牌子的咖啡也可以，没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以

　　食材主料：牛奶200ml

　　辅料：咖啡粉8g、可可粉10g、鲜奶油适量、巧克力酱适量

　　步骤：

　　1、所有的材料准备好。

　　2、开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。

　　3、牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。

　　4、可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。

　　5、淡奶油打至5分发。

　　6、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。

　　7、用一根竹签，从圆心向外分别划5下。

　　8、在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。

　　记住在冲泡咖啡的时候一定要提前就把奶油打发好，只有把奶油打发的敲到好处才会做出好看的摩卡咖啡，打得不好的话是没有办法支撑起巧克力酱的，但是如果打的太过了的话，做出来也不会很漂亮的，所以一开始做就享受制作的过程吧，修心养性。